详细内容

• 01

  把洋葱去皮洗净切成丝，青椒去蒂洗净也切成丝。

  
• 02

  把猪五花肉切成丝。

  
• 03

  把葱切葱花，姜切末，蒜切片。

  
• 04

  炒锅里放入花生油，等油六成熟时，放入肉丝炒至变色发白。

  
• 05

  加入葱、姜、蒜炒香，再加入1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油调味。

  
• 06

  再放入洋葱丝翻炒至洋葱发软。

  
• 07

  再放入青椒丝继续翻炒至青椒断生。

  
• 08

  再放入西红柿条，炒拌均匀即可。

  
• 09

  然后出锅装盘，这样色香味俱全的洋葱青椒炒肉丝就做好了。

  

工具/材料

洋葱1个，青椒1个，猪五花肉100克，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。