详细内容

• 01

  首先取两克的酵母粉用温水化开。如下图所示。

  
• 02

  然后把所有的材料倒进碗中，如下图所示。

  
• 03

  接着用筷子搅拌均匀，如下图所示。

  
• 04

  然后把酵母倒进碗中，如下图所示。

  
• 05

  接着加入125克到130克之间的水搅拌均匀，如下图所示。

  
• 06

  然后揉成光滑不粘手的面团，如下图所示。

  
• 07

  接着把面团装入保鲜袋醒发成蜂窝状，如下图所示。

  
• 08

  然后用擀面杖擀成薄饼，如下图所示。

  
• 09

  接着用刀切成宽度一样的小长条，如下图所示。

  
• 010

  然后在表面撒上咖啡豆并用擀面杖擀平，如下图所示。

  
• 011

  接着用另外一块面饼覆在表面上再次用擀面杖擀平，如下图所示。

  
• 012

  然后把用道具按出纹路，之后放进蒸笼，如下图所示。

  
• 013

  接着等到馒头醒发到原来两倍大小的时候，冷水上锅蒸15分钟，之后关火焖五分钟。

  
• 014

  一道好吃又好看的巧克力夹心馒头就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。

  

工具/材料

食材：面粉250克，酵母2克，白砂糖30克，巧克力豆适量，可可粉10克。