详细内容

• 01

  首先把牛肉洗干净，用高压锅煮烂，撕成小块，如下图所示。

  
• 02

  然后把土豆和胡萝卜用勺子挖成小块，如下图所示。

  
• 03

  接着起锅烧油，加入葱姜爆香，倒入胡萝卜块和土豆块炒香，如下图所示。

  
• 04

  然后碗锅中加入适量的番茄酱（宝宝番茄酱），翻炒两分钟，如下图所示。

  
• 05

  接着往锅中加入小半碗的水和适量的盐，盖上锅盖闷煮五分钟，如下图所示。

  
• 06

  煮到汤汁浓稠开大火收汁就可以了，如下图所示。小贴士：土豆和胡萝卜一定要煮软烂。

  
• 07

  最后把煮好的牛肉装盘并铺上饭团就可以了。一道美味可口的牛肉饭就做好了，希望大家能够喜欢。

  

工具/材料

食材：牛肉，土豆，胡萝卜，食用油，葱，姜，番茄酱，清水，盐，米饭。