详细内容

• 01

  首先将苦瓜切成段，然后把苦瓜里面的籽掏空，如下图所示。

  
• 02

  接着把瘦肉切成薄片并剁成肉馅，如下图所示。

  
• 03

  然后用适量的酱油和蒜蓉把瘦肉腌半个小时，如下图所示。

  
• 04

  把香菇用清水浸泡半个小时，然后把香菇切成小块，如下图所示。

  
• 05

  接着把香菇和刚才腌制好的肉馅一起搅拌一下，如下图所示。

  
• 06

  然后把我们刚才搅拌好的肉馅填到苦瓜当中，如下图所示。

  
• 07

  接着把苦瓜拿到锅中蒸半个小时，如下图所示。

  
• 08

  这样一道美味可口的苦瓜就做好了，希望大家能够喜欢。

  

工具/材料

苦瓜，瘦肉，香菇，蒜头，酱油