详细内容

• 01

  把鸡脚、瘦肉清洗干净，然后把鸡脚斩成一段段，瘦肉切成小方块。

  
• 02

  红豆和配料准备好。

  
• 03

  然后把红豆、红枣、枸杞放进水里清洗干净。

  
• 04

  把全部食材放进锅里。

  
• 05

  加适量的姜片、2勺料酒。

  
• 06

  加水、适量的盐。水和食材的比例是3-1。

  
• 07

  盖上盖子，定时1个小时。

  
• 08

  炖够时间，打开盖子，一股当归和红豆的香味扑鼻而来，非常滋补又好喝的鸡脚瘦肉红豆汤就做好了。

  

工具/材料

鸡脚4个，瘦肉50克，红豆100克，当归、黄芪、枸杞、红枣适量，姜片适量，料酒2勺。