详细内容

• 01

  首先把南瓜嫩叶和叶茎摘下来，小微撕去表皮的须就可以了。

  
• 02

  然后处理梗杆，首先用左手拿着梗杆，然后右手在杆的顶端用指甲插入深点的梗肉，用拇指和食指折撕，中指和无名指压紧梗杆，然后一点点地退撕。

  
• 03

  撕到梗节就可以折断，又再从新从顶端撕下来。

  
• 04

  撕完后，清洗干净就可以炒了。

  

工具/材料

南瓜苗。