详细内容

• 01

  把全部食材准备好，鸡蛋打到碗里加适量的盐搅拌均匀。

  
• 02

  热锅下油，放 鸡蛋进去翻炒1分钟左右，铲上碗里。

  
• 03

  再开火下油，放蒜米进去爆香，蒜苔下锅。

  
• 04

  加适量的盐爆炒到7成熟，鸡蛋回锅。

  
• 05

  和蒜苔一起翻炒1分钟左右，熄火。非常浓香的鸡蛋炒蒜苔就做好了。

  

工具/材料

鸡蛋2个，蒜苔150克，蒜米适量。