详细内容

• 01

  首先把小葱切段，把豆豉切碎。

  
• 02

  葱段下热油煸香后盛出。

  
• 03

  之后下豆豉，炒制成豉油。

  
• 04

  然后把豉油淋到扇贝上。

  
• 05

  之后沸水放入扇贝，蒸十分钟。

  
• 06

  之后放葱白丝、生抽调味这样就完成了。

  
• 07

  首先把粉丝用温水泡发。

  
• 08

  之后将贝肉取出，放在粉丝上。

  
• 09

  之后把蒜蓉煸香，加在贝肉上。

  
• 010

  之后冷水下扇贝，蒸10分钟。

  
• 011

  之后放红椒丝、生抽调味。

  

工具/材料

扇贝、豆豉、小葱、生抽、葱白、油、龙口粉丝、蒜、红辣椒