详细内容

• 01

  首先把香芋和红薯去皮，然后切成小方形粒。

  
• 02

  土红糖、西米准备好。

  
• 03

  锅里装适量的水煮沸，然后放西米进去，用勺子搅拌一下不给粘锅。

  
• 04

  盖上盖子小火煮两分钟左右熄火，停5分钟左右再开火，反复这个步骤，煮至西米变成半透明。

  
• 05

  然后放红薯、香芋粒进去搅拌一下，盖上盖子小火煮。

  
• 06

  煮至西米变成全透明状，放红糖进去。

  
• 07

  然后小火煮到红糖融化完就可以了。

  

工具/材料

红薯150克，香芋100克，西米100克，土红糖适量。