详细内容

• 01

  首先把牛肉洗干净，切成厚片。

  
• 02

  然后用刀背把牛肉块敲松。

  
• 03

  把全部的牛肉片都敲松放置盘子。

  
• 04

  加2勺生抽，2勺料酒，2勺香油腌制几分钟。

  
• 05

  开火下黄油进去，然后把牛排摆到锅里用小火煎

  
• 06

  煎至两面金黄色，熄火，最后撒适量的黑胡椒粉就可以了。

  

工具/材料

牛肉1斤，黑胡椒粉适量，生抽2勺，料酒2勺，黄油适量。