详细内容

• 01

  挑选新鲜饱满个头大的板栗，要挑出有虫眼或变质的板栗。

  
• 02

  流水将板栗冲洗干净。

  
• 03

  将板栗顶部用刀划成十字口。

  
• 04

  板栗一层铺满锅底，在锅内加水，淹没板栗的二分之一，大火煮十分钟，直到水煮干。如果喜欢吃甜一点，可加适量白砂糖。

  
• 05

  煮熟的板栗会自动爆开。

  
• 06

  将板栗去壳剥皮就可以吃了。

  

工具/材料

板栗、水、糖