详细内容

• 01

  首先将土豆去皮切成薄片，上锅蒸熟，如下图所示。

  
• 02

  然后把瘦肉洗干净，切成丁，如下图所示。小贴士：瘦肉最好切的越小越好。

  
• 03

  接着锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入肉末翻炒5分钟，起锅备用。小贴士：大家在炒肉末的过程当中，可以加入适量的酱油和胡椒粉。

  
• 04

  然后把土豆压成土豆泥倒入炒熟的肉末、洋葱碎和胡萝卜碎，如下图所示。

  
• 05

  接着把碗中的食材搅拌均匀，如下图所示。小贴士：大家在搅拌这部分食材的时候，可以加入适量的盐调味。

  
• 06

  然后取一小团做成饼状，如下图所示。

  
• 07

  接着把土豆泥饼放在面粉上滚一圈，如下图所示。

  
• 08

  然后沾上蛋液，如下图所示。

  
• 09

  最后沾上面包糠，锅中放入适量的食用油，待油冒烟，开小火把土豆泥饼煎至两面金黄，如下图所示。

  
• 010

  一道美味可口的土豆煎饼就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。

  

工具/材料

食材：土豆、瘦肉、酱油、胡椒粉、洋葱、胡萝卜、面粉、鸡蛋、面包糠。