详细内容

• 01

  银鱼准备好。

  
• 02

  把银鱼放到30度左右的温水泡10分钟左右，捞上来再用清水冲洗几次，沥干水分。

  
• 03

  开火下油，把银鱼放到锅里用小火烘干。

  
• 04

  烘5分钟左右，然后下适量的盐、姜蓉、蒜蓉、生抽、辣椒粉转中火翻炒1分钟左右，最后撒点葱花进去翻炒均匀就可以了。

  

工具/材料

干银鱼，姜蓉，蒜米，生抽，香葱，辣椒粉适量。