工具/材料

鹌鹑蛋，啤酒，糖，盐，酱油

详细内容

• 01

  鹌鹑蛋放入水中煮熟

  
• 02

  把蛋壳去掉

  
• 03

  加入一点盐和酱油捞一下。等二十分钟

  
• 04

  蛋下锅，倒上啤酒，再加入适当的白糖和生抽。

  
• 05

  用勺子搅拌均匀，盖上，煮一煮。

  
• 06

  收汁完毕，就可以吃了

  

特别提示

也可以用鸡蛋，只不过鹌鹑蛋比较小，比较容易入味