详细内容

• 01

  准备适量五花肉，洗净后切成片，再准备适量的葱姜蒜，洗净后切碎，放在上面。

  
• 02

  放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽搅拌均匀。

  
• 03

  准备一个绿皮萝卜，洗净后去皮切成丝；再准备适量红椒，洗净后，切丝备用。

  
• 04

  炒锅中放入适量油，油温五成热后，将肉片倒入锅中炒香。

  
• 05

  将萝卜丝倒入锅中，然后将准备好的红椒丝也倒入锅中，和萝卜丝一起翻炒均匀。

  
• 06

  根据自己的口味，放入少许盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀，腌肉的过程中，已经放过调料了，所以这个量千万不要放太多。

  
• 07

  加入少许清水，防止粘锅，出锅前可以再加少许陈醋提鲜。炒好之后，出锅装盘。

  
• 08

  准备适量香菜，洗净后放在上面，搅拌均匀就可以吃了，真的太好吃了，家里人都非常喜欢。

  

工具/材料

绿皮萝卜适量，青椒适量，香菜适量，生姜适量，五花肉适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，陈醋适量，香菜适量。