详细内容

• 01

  先将毛豆用水清洗一遍，去掉上面的尘土，捞出控干。

  
• 02

  用剪刀将毛豆的两头剪掉，这样，在煮的时候，盐和香料的味道可以进入毛豆中，毛豆更好吃。

  
• 03

  锅中坐水，将毛豆放入锅中，再加入花椒、大料、桂皮、辣椒和盐，然后盖好锅盖。

  
• 04

  水沸腾后，继续盖锅盖煮五分钟，关火，就可以捞出来享受美味了。

  

工具/材料

毛豆，花椒，大料，桂皮，辣椒，盐