详细内容

• 01

  准备好所有食材，生菜和小葱清洗干净，备用。

  
• 02

  把生抽和糖、蚝油混合，搅拌均匀。

• 03

  锅内放清水，水煮开后加入少许盐。把生菜烫下，只要一滚就可以捞起，装盘。

  
• 04

  重新起锅，放油，爆炒香蒜。

• 05

  再加入调好的酱汁，加入适量水，翻炒粘稠后，撒葱花，关火。

  
• 06

  把酱汁浇在生菜上，一盘鲜香美味的蚝油生菜就做好了！

工具/材料

3棵生菜、蚝油、生抽、1勺糖 、蒜 、小葱、玉米油、盐。