详细内容

• 01

  首先处理食材，在鸡翅两面划刀。

  
• 02

  将所有鸡翅处理好后放在一起，加入盐、黑胡椒、牛奶。

  
• 03

  拌匀后腌制3小时，然后捞出备用。

  
• 04

  在鸡翅中加入面粉、鸡蛋搅拌均匀。

  
• 05

  给每个鸡翅都裹上淀粉。

  
• 06

  锅中放油，油温烧至六成热时放入鸡翅，将鸡翅炸制酥脆后捞出。

  
• 07

  然后再炸一次，至金黄后捞出。

  
• 08

  另起一锅，锅中放入黄油，黄油融化后放入蒜泥。

  
• 09

  加糖、生抽、蜂蜜，搅拌。

  
• 010

  鸡翅倒入锅中，使鸡翅均匀的裹上酱汁即可。

  

工具/材料

大蒜、鸡蛋、鸡翅、蜂蜜、牛奶、黑胡椒、面粉、淀粉、黄油