详细内容

• 01

  将青菜择去根部，用清水洗净、控干。

  
• 02

  将蒜切成蒜末，待用。

  
• 03

  在锅中放入清水，烧开后，将青菜放入锅中，焯一分钟后，捞出。

  
• 04

  锅中放入食用油，油热后，放入蒜末炝出香味。

  
• 05

  将青菜放入锅中，加入少许生抽和盐，翻炒均匀，等青菜稍软后，就可以出锅了。

  

工具/材料

青菜，食用油，生抽，盐，蒜