详细内容

• 01

  把猪肉切成小丁，土豆去皮洗净也切成小丁，西红柿切成小块，葱姜切成末。

  
• 02

  炒锅放入花生油，等油六成熟时，把猪肉丁入锅炒至变色。

  
• 03

  加入葱、姜末炒出香味，再加入1勺盐，3勺味极鲜酱油调味。

  
• 04

  再把土豆丁入锅，与肉丁同炒上色。

  
• 05

  再加入1大勺开水，调大火熬煮。

  
• 06

  等土豆熬煮到软绵后，把西红柿块入锅煮出红油为好。

  
• 07

  再滴入1小勺香油，撒入一些香菜。

  
• 08

  然后出锅盛入碗里，这样猪肉土豆面哨子就做好了。

  

工具/材料

猪廋肉200克，土豆1个，西红柿1个，香菜，葱，姜，盐，味极鲜酱油，等适量。