黄瓜菠菜肉圆汤的家常做法
知识问答小编
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2022-10-24 19:14:10
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这道家常汤菜的主要食材是黄瓜、菠菜和猪肉，三种食材一起炖煮而成，肉圆鲜香，汤菜清爽，特别适合小朋友食用。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。
详细内容
- 01
猪瘦肉清水洗净后剁成肉末，加入生抽、香油、盐、水淀粉搅拌均匀。
- 02
黄瓜削皮，清水洗净后，切成长条。
- 03
菠菜去头，清水洗净。
- 04
起锅烧水，水开后将菠菜倒入沸水中焯一下，捞出沥水，以去除草酸。
- 05
另起锅烧水，水开后分别将黄瓜、菠菜倒入沸水中煮。
- 06
在锅内下肉圆，将肉圆煮熟后，加适量盐起锅。
- 07
起锅，将汤和菜盛到汤碗里。
工具/材料
猪肉、黄瓜、菠菜、盐、生抽、淀粉、香油
