详细内容

• 01

  刚才适量五花肉，洗净后，剁成肉末，加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，姜末，搅拌均匀，腌制十分钟。

  
• 02

  锅中烧开水，水开后将粉条焯一下，捞出泡开，再准备适量大白菜，洗净后，切段，放入盘中备用。

  
• 03

  炒锅中放入适量油，油热后，将五花肉末倒入锅中，炒香。

  
• 04

  将大白菜倒入锅中，翻炒均匀，炒至白菜变软之后，将粉条倒入锅中，翻炒均匀。

  
• 05

  根据自己的口味，加入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

  
• 06

  加入适量生抽，增亮色泽，再加入适量陈醋提鲜。

  
• 07

  炒好之后，出锅装盘，再准备适量香菜，洗净后，放在上面，搅拌均匀就可以吃了，真的太好吃了，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。

  

工具/材料

白菜适量，粉条适量，五花肉适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，料酒适量，生抽适量，姜适量，陈醋适量，香菜适量。