详细内容

• 01

  把菠菜拣择干净后用清水洗净。

  
• 02

  将洗净的菠菜用榨汁机榨成汁液状。

  
• 03

  然后用菠菜汁和面，面和好后醒发1小时。

  
• 04

  将醒好的彩色面团用擀面杖擀成厚度为0.3厘米左右的面饼，要尽量擀的均匀一些。

  
• 05

  把面饼多铺些布面，然后一前一后折叠成宽度为10厘米左右的条状，最后用刀切成面条即可。

  

工具/材料

白面、菠菜、榨汁机、擀面杖、菜刀