木耳胡萝卜炒肉丝的家常做法
知识问答小编
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2022-10-24 18:10:11
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简要回答
木耳、胡萝卜和肉丝，本来是做鱼香肉丝的食材，只因不能吃辣，生生的被我改造成了一盘蔬菜炒肉。调配料变了，但味道却受到小朋友的喜爱。下面小编就将这道适合小朋友口味的家常菜的做法分享给大家。
详细内容
- 01
木耳泡发，清水洗净后切成丝。胡萝卜洗净切丝。
- 02
里脊肉洗净切丝，加入水淀粉、生抽、盐搅拌均匀。
- 03
起锅烧热，下油，下肉丝滑炒至变色。
- 04
下胡萝卜丝、木耳丝翻炒均匀后，加适量水焖煮。
- 05
加入适量生抽、蚝油、盐翻炒均匀。
- 06
等炒菜里的汤汁收干后翻炒均匀起锅。
- 07
起锅装盘。
工具/材料
木耳、胡萝卜、猪肉、生抽、盐、蚝油、水淀粉
