工具/材料

黄瓜，凉粉，蒜，芝麻酱，味极鲜酱油，盐，白醋，香菜等等

详细内容

• 01

  凉粉750克左右，用凉水冲洗一下沥干水分后切成大小均匀的小方块备用

  
• 02

  黄瓜一根清洗干净后切成粗细均匀的黄瓜丝备好

  
• 03

  大蒜三瓣剥去外皮清洗干净，先用刀拍碎再成蒜末

  
• 04

  香菜一颗择洗干净并沥干水分后切成香菜段备好

  
• 05

  把切好的凉粉块、黄瓜丝、蒜末、香菜段放入一个容器中备好

  
• 06

  取适量的芝麻酱放入碗中，加入适量的盐、味极鲜酱油、水和一点点白糖搅拌均匀使其稀释

  
• 07

  把调好的酱汁倒入盛有食材的容器中，根据个人口味加入适量的白醋搅拌均匀

  
• 08

  盛入容器中开始享用舌尖上的美味吧！

  

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