详细内容

• 01

  准备绿豆面、白面、油条，油条要现炸的才好吃。

  
• 02

  将绿豆面放入盆中，再放入少量的白面，再添入适量清水，用打蛋器搅拌成糊状。

  
• 03

  电饼铛预热后，舀一大勺面糊倒在电饼铛中，用刮板转着圈将面糊刮平，刮成一张圆圆的薄饼。

  
• 04

  将鸡蛋磕开，倒在薄饼上，也用刮子转圈刮匀，和饼成为一体。

  
• 05

  将薄饼翻个面，用小刷子将甜面酱刷在薄饼上，再将油条放在中间，将左右两边的薄饼向中间折，把油条裹在里面，然后在上面撒上葱花，再上下折一次，就可以吃了，又香又脆。

  

工具/材料

绿豆面，白面，油条，葱，甜面酱