详细内容

• 01

  把全部食材准备好。

  
• 02

  鹌鹑蛋放置锅里加适量的水煲熟，然后捞上来放到冷水盘里泡几分钟。

  
• 03

  再把鹌鹑蛋去壳，龙眼把果肉起出来。

  
• 04

  锅里装适量的水，然后把滋补药材放到锅里大火煮沸转小火煲出味来，大概煲15分钟左右。

  
• 05

  然后打开盖子放土红糖进去。

  
• 06

  再把鹌鹑蛋、龙眼肉放进去。

  
• 07

  盖上盖子小火再煲10分钟左右就可以了。

  
• 08

  滋补又好吃的鹌鹑蛋炖龙眼肉就做好了。

  

工具/材料

新鲜龙眼肉70克，鹌鹑蛋150克，红枣、当归、枸杞、黄氏适量。