详细内容

• 01

  准备一个松花蛋，放入锅水煮四五分钟，捞出后，去除外皮，切成块，放入盘中备用。小贴士：煮好的松花蛋，再去切的时候，不容易散。

  
• 02

  准备适量油豆腐，放入锅中焯水，捞出后，放凉，用刀切开，这样方便入味。

  
• 03

  准备一个香菇，洗净后切片，然后再准备适量枸杞子，用清水泡开。

  
• 04

  准备适量蒜，洗净后切片，炒锅中放入适量油，油热后，将蒜片放入锅中炒香，然后将香菇倒入锅中，翻炒均匀。

  
• 05

  将焯好水的油豆腐放入锅中，搅拌均匀，然后将松花蛋也倒入锅中，翻炒一下。

  
• 06

  加入一大碗清水，大火将水烧开。

  
• 07

  根据自己的口味，放入适量盐，将之前泡好的枸杞子也倒入锅中。

  
• 08

  准备一块方便面饼，也可以是粉丝，放入锅中，盖上锅盖，大约煮四分钟左右。

  
• 09

  准备适量香菜，洗净后，切碎，撒在上面。

  
• 010

  出锅装碗，趁热就可以吃了，美味营养，真的太好吃了，感兴趣的朋友，也可以尝试来做一下。

  

工具/材料

松花蛋适量，油豆腐适量，方便面饼适量，香菜适量，盐适量，鸡精。