老干妈拌面的做法
知识问答小编
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2022-10-23 06:32:03
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老干妈拌面用普通的面条制成。色香味俱全，好吃不贵，经济实惠。入口后，酱香，面香，融合在一起，好吃无比！
详细内容
- 01
取一个干净的碗，制作老干妈酱料：放入蒜末、辣椒面、老抽、老干妈搅匀。
- 02
锅内热油，放入葱末、姜条炒香。
- 03
放入肉末，翻炒至肉末变色。
- 04
加榨菜、糖、生抽、盐、鸡精、胡椒粉和蚝油继续翻炒。
- 05
在煮好的面条上，放上老干妈酱料、肉末榨菜、葱花拌匀。
- 06
这样一碗香喷喷的老干妈拌面就做好了。
工具/材料
蒜末
辣椒面
老抽
老干妈
葱
姜
榨菜
糖
生抽
盐
鸡精
胡椒粉
蚝油
