详细内容

• 01

  先把土豆用蒸锅蒸熟，然后把外皮剥去。

  
• 02

  把大葱切成葱花，海苔撕成碎片备用。

  
• 03

  把土豆捏成泥状，然后放入半碗淀粉揉匀，再依次把适量盐、白糖、五香粉及葱花和海苔片放入土豆泥中拌匀。

  
• 04

  锅内放入适量色拉油，油温8成热时将拌好的土豆泥团成饼状放入锅中煎制，待双面都成金黄色即可出锅装盘享用。（团土豆饼时把双手蘸上清水就不粘手了）

  

工具/材料

土豆、淀粉、大葱、海苔、盐、白糖、五香粉