工具/材料

主料：雪梨一个

配料：冰糖，红枣，桔皮

详细内容

• 01

  先准备梨子、冰糖、红枣、桔皮。（桔皮也有治疗咳嗽的功效，可以略加一点）

  
• 02

  再把梨子洗净削皮。

  
• 03

  把梨子削成一个盖子的形状，如图所示。

  
• 04

  再把梨子中间的果肉挖出一点，如图所示。

  
• 05

  再把冰糖放入进去。

  
• 06

  接着把红枣和桔皮也放入进去。

  
• 07

  再把盖子盖上，如图所示。

  
• 08

  接下来用牙签把盖子固定住。

  
• 09

  放到蒸锅上，大火蒸20分钟。

  
• 010

  冰糖蒸雪梨就炖好了，吃梨喝梨水对嗓子特别好。如果有陈皮，把桔皮换做陈皮效果更好。

  

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