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  韩国首尔美食丰富多样，既有传统韩食，也有现代美食。以下是一份详细的美食攻略：

  传统韩食

  • 韩定食：是韩国传统高级料理，由多种小菜、主菜和汤组成。推荐在北村韩屋村附近的餐厅品尝，如北村韩定食，可以在传统韩屋中享受正宗的韩定食，感受韩国传统饮食文化的魅力首尔市官方旅游信息网站。
    

    美食 韩国韩定食
  • 烤肉：王妃家是首尔知名的烤肉店，明洞总店人气很高。这里的韩国牛肉品质上乘，采用炭火炙烤的方式，能最大程度地保留牛肉的原汁原味，搭配生菜、蒜片和辣椒，用苏子叶一包，口感丰富。
    

    美食 韩国烤肉
  • 酱蟹：乌达里家的酱蟹非常有名，明洞 1 号店还曾有东方神起到访。酱蟹肉质鲜嫩，蟹肉被浓郁的酱汁包裹，味道醇厚，是许多韩国人喜爱的美食，搭配米饭食用更是一绝。
    

    美食 韩国酱蟹
  • 参鸡汤：土俗村参鸡汤是首尔的老字号餐厅，位于景福宫附近。店内的参鸡汤选用童子鸡，加入糯米、人参、红枣等食材炖煮而成，汤鲜味美，营养丰富，是韩国人在三伏天和冬天常吃的美食。
    

    美食 韩国参鸡汤
  • 石锅拌饭：在首尔的很多餐厅都能吃到石锅拌饭，推荐前往全州中央会馆，这是一家专门做石锅拌饭的老店。石锅拌饭以米饭为基础，搭配豆芽、胡萝卜、菠菜、牛肉等蔬菜和肉类，再加上一个煎蛋，搅拌均匀后，石锅底部会形成一层香脆的锅巴，口感丰富。
    

    美食 韩国石锅拌饭

  街头小吃

  • 炒年糕首尔市官方旅游信息网站：弘大是品尝炒年糕的好去处，这里的炒年糕口味多样，有原味、辣味、芝士味等，年糕软糯有嚼劲，搭配鱼饼、蔬菜等食材，味道浓郁。
    
  • 鱼饼：在首尔的街头巷尾，随处可见卖鱼饼的小摊。鱼饼由鱼肉制成，口感 Q 弹，通常会放在锅里煮着，搭配特制的酱汁，味道鲜美，可以边逛边吃。
    

    美食 韩国鱼饼
  • 炸鸡：BHC 炸鸡是首尔非常受欢迎的炸鸡品牌，由全智贤代言，其芝士粉炸鸡尤其受欢迎，酥脆的炸鸡裹满浓郁的芝士粉，甜咸奶香，搭配酸萝卜和啤酒，是首尔的经典美食组合。
    

    美食 韩国BHC炸鸡
  • 烤肠：Gop Mapo 是麻浦区的烤肠天花板，店内的大肠处理得非常干净，烤到外焦里嫩，滋滋冒油，搭配烧酒，是地道的韩式夜宵。
    

    美食 韩国烤肠

  特色甜品与咖啡

  • 面包：Standard Bread 是狎鸥亭的一家极简风面包店，店内的可颂酥到掉渣，碱水面包韧劲十足，纯白 + 原木的 ins 风装修，拍照非常好看。
    

    美食 韩国Standard Bread面包
  • 咖啡：Onion coffee 安国店将韩屋与工业风混搭，具有独特的废墟美学氛围。店内的招牌雪山面包撒满糖霜，像下雪一样，坐在庭院的榻榻米上，品尝面包和咖啡，能感受到传统与现代的碰撞。