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  武当山美食融合了道家养生理念与当地风土人情，既有独具特色的山野风味，也有充满禅意的道教斋饭。以下是一份武当山美食攻略：

  必尝菜品

  • 武当道教斋饭：原料多为山生植物果实，如盐干笋、鹿尾笋、九仙子、冻豆腐、核桃、板栗、猕猴桃、木耳、香菇、黄精等。其中，武当山珍宴以猴头菇、竹荪、木耳等野生菌类为主角，搭配山泉水慢炖，鲜香醇厚。
  • 酱香鸡：选用武当山散养的农家土鸡，以葱姜蒜爆炒至焦香四溢，肉质细嫩不柴，酱香浓郁，是下饭佳品。
  • 郧阳三合汤：以牛肉、饺子、豆腐为底，汤头鲜辣浓郁，是当地人的 “解乏神器”，适合登山后暖胃驱寒。
    

    美食 郧阳三合汤
  • 煎烧大白鱼：汉江特产的野生大白鱼，经武当山泉水滋养，煎烧后鱼肉细腻鲜美，微辣中透出山野的清新。
    

    美食 武当山煎烧大白鱼
  • 神仙叶凉粉：用武当山特有的二翅六道木叶制成，清凉滑嫩，入口微苦回甘，暗含道家 “苦尽甘来” 的哲思。
    

    美食 神仙叶凉粉

  美食推荐地

  • 花溪特色粉面馆：位于武当山博物馆附近，人均约 5 元。这里的热干面味道不错，老板会提前拌好，方便食用，是本地人常去的早点铺。
    

    餐馆 武当山花溪特色粉面馆
  • 农家大院：位于茅箭区 316 国道，武当山景区附近，人均约 20 元。老板热情，食材新鲜，量很大，有新采摘的野菜和本地特色菜，适合在上山前或下山后补充体力。
  • 太和玄武大酒店：位于武当山旅游经济特区，人均约 118 元。提供早中晚三餐，早餐种类繁多，食材新鲜独特，有神仙叶、步步高等，面食品种丰富，造型可爱。
    

    酒店 武当山太和玄武大酒店
  • “永乐盛世” 仿古街：位于玉虚宫一带，这里小吃店众多，食材新鲜，天然野生食材较多，菜品制作精细，能品尝到各种武当山当地小吃。