简要回答

大家都喜欢吃西兰花，因为西兰花营养丰富，含有丰富的维生素C，那么怎么炒西兰花好吃呢？下面来给大家分享一下。

详细内容

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• 01

  首先将西兰花清洗干净，然后切成小块。

  
• 02

  之后，放入滚水中，焯烫1分钟后捞出控干待用。

  
• 03

  接着，取一个小碗，倒入1汤匙蚝油，再加入盐、白糖、淀粉、水调匀。

  
• 04

  下一步锅里倒入少许油，爆香蒜蓉。

  
• 05

  之后，放入西兰花，翻炒一会，倒入酱汁。

  
• 06

  接着，开大火，翻炒收汁，待汤汁浓稠即可出锅。