详细内容

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  首先我们先把鲫鱼身上的粘稠液洗干净，这样子有利于我们把握住鲫鱼，我们左手按住鲫鱼的头部，右手用到把鲫鱼的肚子先划开。

  
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  然后把鲫鱼内部的器官全都掏出来，需要注意的就是一定要小心鱼胆，不要把鱼胆划破，因为鱼胆很苦。

  
• 03

  接着我们就要把鱼鳃去除掉，鱼鳃很脏的所以要摘掉，摘掉以后多用清水清洗清洗。

  
• 04

  然后我们就可以使用啤酒盖子把鱼鳞刮干净，逆着鱼鳞生长的方向刮，或者我们也可以使用刮鳞器刮鱼鳞，不过用哪种方式都要小心不要划伤手指。