简要回答

很多人都喜欢吃鸡蛋，特别是土鸡蛋，因为土鸡蛋会更加营养，所以很多人会选择去很远的地方购买鸡蛋。但鸡蛋特别容易碎，那带大量鸡蛋应该如何保存不碎呢？

详细内容

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• 01

  长途汽车带生鸡蛋建议最好用鸡蛋托保护，也可放在米糠或锯末里运输。鸡蛋运输过程中主要是做好减震和防止挤压破损，所以，在鸡蛋托外面最好是装个塑料箱子保护。

  
• 02

  鸡蛋是很容易破碎的，所以在运输中，包装很重要。经常在火车山看到很多旅客都是把鸡蛋放入装满大米的大塑胶瓶子里，能够很好的防止在途中火车的颠簸以为碰触造成鸡蛋破碎。

  
• 03

  市场上卖的鸡蛋，一般都是有蛋格隔开的，这种也是很好的方法，但是最好是在蛋格的周围加一些柔软的填充物，比较打碎的麦秸之类的，这样就不糊因为颠簸而让鸡蛋产生晃动。

  
• 04

  在夏天的时候，因为晃动，鸡蛋很容易就会坏掉，所以人们在购买的时候，多数会摇晃一下，听听声音。为了总结这一经验教训，如果是很长途的运输，最好给鸡蛋包上保鲜膜，能够包住鸡蛋的新鲜味。

  
• 05

  装鸡蛋的蛋格可以是硬纸做的，也可以是保利龙做的，但更多的是塑胶做的，这种比较有弹性，能够更好的起到保护鸡蛋的作用。

  
• 06

  板与板之间的缝隙，最好是用气泡袋给隔开，以便保护好鸡蛋不被撞击产生损坏。