抄手和饺子的区别
知识问答小编
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2022-10-25 20:34:58
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抄手和饺子很多人都分不清楚,总是认为就是一种东西,都是用面粉做的,其实还是存在差别的,下面小编来给大家具体的介绍一下。
详细内容
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称呼不同:北方区域叫饺子,而西南地区叫抄手。

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包法不同:饺子是用圆形面皮包起来的,而抄手是由方形面皮包的,跟馄饨一样。

- 03
吃法不同:抄手煮好以后通常要配上汤料来吃,而水饺煮好以后通常是搭配蘸料食用,可以单独食用。

- 04
馅料不同:饺子的馅料除了肉之外,一般还会加一些配菜如香菇、白菜、芹菜、韭菜之类的,然而抄手的馅料除了肉之外,几乎没有别的了,相对比较单一。

- 05
皮的厚薄程度不同:一般饺子皮相对要比抄手皮厚一些,所以饺子煮起来的时间也会长一些。
