简要回答

白斩鸡腿的家常普通做法，白斩鸡腿是一道有名的广东菜，主要将鸡腿焯水捞出，然后配上料汁一起吃味道会更鲜美，下面来给大家具体的介绍一下。

详细内容

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• 01

  将鸡腿清洗干净，然后葱切断或者打结；

  
• 02

  将鸡腿，放入锅中，加入清水，姜片，葱，盐，煮20分钟左右；

  
• 03

  煮好之后，将其捞出来，过凉水；

  
• 04

  然后将其切块装盘，用蒜末，葱末，醋等调成料汁；

  
• 05

  最后，吃的时候，蘸料汁口感会更好；