详细内容

• 01

  先将准备好的泡菜坛子进行高温煮沸消毒，再晾干。泡菜坛子可以买陶瓷的，最佳。但是玻璃方便观察坛子里的食物，也是不错的选择。

  
• 02

  用没有沾过油的电饭锅烧大概2毫升的水，一定不能沾油，不然泡菜会坏。烧好水之后，就留在电饭锅里自然变凉。备用。

  
• 03

  在准备好的坛子里，放进买的泡椒，连同包装里的水一起放进去。再把之前准备好的凉开水一同放进坛子，搅拌均匀。

  
• 04

  到这里泡菜水就算制作完成了。就可以把你喜欢的蔬菜放进去，但是蔬菜一定要清洗干净，并要保证泡菜坛子紧闭。

  

工具/材料

泡菜坛子 泡椒 纯净水