干萝卜丝包馅的做法
知识问答小编
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2022-10-26 04:59:27
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干萝卜丝包子馅因为其风味独特,受到了很多人的欢迎,很多朋友就想在家里自己动手制作,可是又苦于不知道具体的制作方法,究竟这种用干萝卜丝做馅的包子,制作的方法是怎样的呢?
详细内容
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- 01
红萝卜一个洗净,去掉两头。

- 02
用搽板搽成丝。

- 03
锅中烧开水。

- 04
放入萝卜丝焯一下,萝卜丝烫软(不要焯时间长,过一下水就可以),马上捞出,放入凉水中。

- 05
捞出挤干水分,切碎放入碗中。

- 06
葱洗净切碎,姜去皮切碎。

- 07
猪肉馅加高汤(没有高汤用水代替),顺一个方向搅拌,使高汤融入到肉馅中。

- 08
放入盐,料酒,酱油,调馅料,味素,葱,姜搅拌均匀,最后放入食用油拌匀,放入香油拌匀。

- 09
放入切碎的萝卜丝搅拌均匀即可,萝卜丝包子馅就做好了。
