详细内容

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  米鱼也叫做鮸鱼，是一种外表酷似鲈鱼的鱼，上身呈灰褐色并带有紫绿色，著名的菜肴有清蒸米鱼、红烧米鱼和金蒜烧米鱼，大米鱼味道鲜美，是海产的经济鱼类之一，具有较高的食用价值。米鱼除鲜食以外，也能用来作为鱼丸、敲鱼面。米鱼在温州地区颇为有名，整条鱼可以加工成米鱼鲞，鱼鳔用来制作鱼胶，药用价值极高。

  
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  老人把一条米鱼放十年，当时自己没有舍得吃，一直等到现在，为给孙子补身高，将家里珍藏十年的米鱼拿出来。视频中的老人将米鱼拿出来时，整只米缸里的米都变了颜色，可以看出整条鱼是腌制的，缸里的米全部变成米黄色，米鱼本身的脆性很大，碰一下就会掉渣，经过时间的洗礼，米鱼带有一股米味，身上的腥味全部去除，是营养价值极高的补物。

  
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  老人对孩子的爱溢出屏幕，观看视频的网友们也想起自己家里的长辈，觉得这才是人间的真情。长辈们为给晚辈留下好的东西，可以珍藏十年，自己又有什么理由不去孝敬他们呢。