详细内容

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  乌梅子酱是用乌梅制作而成的，味道酸甜可口。当然乌梅子酱是一种相对独特的风味，平时人们会利用乌梅子酱来擦拭面包，可以制作调味品和色拉，它的作用跟草莓和蓝莓的作用有一点点相似。

  
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  乌梅子酱是什么
  乌梅子酱是一种果酱，乌梅果作为一种果实，它的外表是深紫色的，果肉非常的紧实。乌梅子酱的果肉当中含有大量的维生素、矿物质，能够达到清热解毒，润肺止咳，消炎解毒等等作用。

  
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  乌梅子酱的制作过程
  乌梅子酱在制作的时候特别的复杂，一般要将乌梅果清洗干净，然后再将放入搅拌机当中搅拌，这时候再加入适当的糖、柠檬汁、柠檬酸等调味品。搅拌均匀之后，将果酱直接放入瓶子当中，正常情况下需要将放到冰箱的冷藏室当中冷藏。平时在选择吃乌梅子酱的时候，可以将拌饭、拌面、拌蔬菜等等。