炒秋葵需要焯水吗

知识问答小编
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2023-03-09 13:37:04
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炒秋葵的时候也需要焯水,毕竟秋葵当中含有大量的草酸、鞣酸。通过焯水能够有效的去除秋葵当中的鞣酸、草酸,避免秋葵过于的苦涩,也能够有效的减少秋葵当中的粘液,从而让秋葵的口感变得更好。

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