详细内容

• 01

  准备食材，烤章鱼时要准备章鱼，蚝油，茴香粉，胡椒粉，孜然等等。

  
• 02

  前期的准备工作，事先去市场挑选优质的章鱼，建议挑选活的章鱼，然后处理好章鱼，比如要取出章鱼的内脏，将章鱼完全处理好之后，利用清水清洗干净。

  
• 03

  章鱼还需要直接切下鱿鱼须，然后将其串在烧烤签上。

  
• 04

  制作秘制烤章鱼
  平时在吃烤章鱼时，也可以适当的增加蒜苔，因为蒜苔在烤过之后口感非常好，此时要准备锡纸，在锡纸上放入已经穿好的蒜苔和章鱼。

  
• 05

  打开烤箱，烤箱不需要预热，选择温度为200度20分钟，直接将所有的食材放到烤箱里面。

  
• 06

  在烤章鱼的时候也可以适当的调汁，具体的调汁方式主要根据自己的口感，由于事先准备好了蚝油、茴香粉、胡椒粉、孜然等等，可以利用这些调料直接调成汁。

  
• 07

  等章鱼烤完之后，直接利用它们来刷酱汁，每一面都要刷，此时口感非常棒。