详细内容

• 01

  先把鸡蛋炒熟
  做西红柿炒鸡蛋的时候，应该先把鸡蛋给做熟，把鸡蛋炒到比较嫩到时候就可以出锅到一边准备用，搅拌鸡蛋之前可以往鸡蛋里面放一些盐或者糖，增加底味，这样在后续调味的时候会更加简单一些，不用担心味道太重。

  
• 02

  开始熬西红柿
  锅里倒油，把西红柿放进锅里，然后把西红柿炒的稍微化掉一些。感到稍微花掉一些之后可以稍微加一点水。把鸡蛋给放进去，用来拌饭的也可以往鸡蛋西红柿里面增加一点淀粉，淀粉就可以把糖汁收到浓稠。

  
• 03

  调味出锅
  等到是比较熟的时候就可以按照自己的喜好去调整味道，在最后出锅的时候可以淋一圈上有或者是到一点醋。出国的时候也可以撒一把葱花或者蒜末。稍微翻搅两下直接出锅就没有问题，一般西红柿炒鸡蛋不会做的难吃。