简要回答

韭菜盒子是北方人非常喜欢吃的一种面点食物，它的做法其实也非常简单。下面就来和小编一起学习一下韭菜盒饼的家常做法。

详细内容

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• 01

  将面粉倒入盆中，然后加入温开水揉成光滑的面团，然后静置15分钟。

  
• 02

  将韭菜切碎，拧干水分放入碗中，然后打入2个鸡蛋，加入食盐、蚝油、调料、胡椒粉等搅拌均匀。

  
• 03

  之后将发酵好的面团取出放在案板上，分成几个大小均匀的剂子，然后取出其中的一个剂子用擀面杖擀成长方形的薄饼。

  
• 04

  之后将韭菜馅料放入到擀好的面皮上面铺均匀。

  
• 05

  下一步，将面饼从一端折叠到另一端，两头的也折叠一下，全部捏紧。

  
• 06

  最后打开电饼铛，开启馅饼模式，然后刷上一层食用油，油热以后放上韭菜盒子，烙至两面金黄后就可以食用。