为什么切葱时旁边放一碗水就不会辣眼睛

知识问答小编
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2022-10-21 16:41:58
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简要回答

在现实生活中,很多小伙伴在切葱的时候,直接在冲旁边放一碗水。在这个时候我们直接用刀蘸水,一般情况下,刀蘸水之后,切葱的时候就不会再辣眼睛了。主要是因为水直接把葱里面的辣味给溶解了。如果说只放水,不蘸刀的话,肯定还是会辣眼睛的。

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