拔丝脆皮茄子的做法
知识问答小编
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2022-10-26 02:57:34
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拔丝脆皮茄子吃起来香甜可口,非常的美味,每次一上桌小孩子就被抢光了,下面给大家分享一下拔丝脆皮茄子的做法。
详细内容
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- 01
准备一根茄子,将其清洗干净,然后去皮切成丁。

- 02
然后,用清水洗一下,裹上一层薄薄的玉米淀粉。

- 03
然后将炒锅内放油,油烧热后,将茄子丁下锅炸熟捞出。

- 04
之后锅中加入一勺水,一勺糖下锅熬,熬至糖全部融化,起泡泡拔丝即可。

- 05
最后,倒入茄子均匀裹上糖浆,然后撒上芝麻即可出锅。

