青椒炒茄子的家常做法
知识问答小编
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2022-10-22 22:56:46
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简要回答
青椒炒茄子,清香不腻,做法简单,下面就说说青椒炒茄子的家常做法。

详细内容
- 01
将青椒、茄子洗净,再准备蒜。
- 02
将茄子和青椒切成均匀的块,将蒜切成末。
- 03
锅中放入食用油,烧热后,放入蒜末炝香。
- 04
将茄子块放入锅中,加入适量的酱油,翻炒均匀。
- 05
茄子炒至微软后,将青椒块倒入锅中,加入适量的盐,搅拌均匀。
- 06
等茄子炒烂,青椒入味后,就可以出锅了。咸香好吃,特别下饭。

工具/材料
青椒,茄子,食用油,酱油,盐,蒜
