春油饼做法
知识问答小编
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2022-10-26 05:01:24
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春油饼味道吃一口让人恋恋不忘,焦香酥脆,非常的美味。吃春油饼有一种妈妈的味道在里面,充满了回忆,下面给大家分享一下春油饼的具体做法。
详细内容
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- 01
首先将面粉倒入在盆子中,慢慢地加入开水,边加边用筷子搅拌,直至面粉全部搅拌呈雪花状。
- 02
之后我们用手反复揉面,揉成光滑的面团。
- 03
接着将香葱洗净,切成葱花备用。
- 04
之后,取鸡蛋大小的一块面团,用擀面杖尽可能的擀薄,表面撒适量食用油和盐,均匀涂抹,撒上葱花。
- 05
之后将薄饼沿一边卷起成条状,卷好的面条从一头盘起来成卷,用手压扁,擀开,约半厘米厚。
- 06
最后,平底锅加入少量油,待油锅烧热,放入饼子,小火加热至两面金黄,即可开吃。